VEGANA

 

 

El veganismo, es la práctica que rechaza la utilización y consumo de todos los productos y servicios de origen animal. Entre los respetables y admirables motivos se destacan: el respeto a los demás animales, por ser estos sintientes y porque la captura o cría industrial de animales es perjudicial para el medio ambiente y además insostenible. 

Además de seguir una alimentación vegetariana estricta o pura, también extienden dicha filosofía a todos los ámbitos de sus vidas y se oponen al uso o consumo, para cualquier propósito, de animales o productos de origen animal.

 

Las dietas veganas bien planificadas tienden a ser más ricas en fibra dietética, magnesio, ácido fólico (vitamina B9), vitamina C, vitamina E y fitoquímicos, y más bajas en calorías, grasa saturada y colesterol. Sin embargo, como resultado de la eliminación de todos los productos de origen animal, pueden provocar importantes carencias nutricionales, principalmente vitamina B12, vitamina D, calcio, ácidos grasos omega-3 y yodo, y en ocasiones hierro y cinc.

La única forma de prevenir estas deficiencias nutricionales es mediante la elección de alimentos fortificados con estos nutrientes, por ello les brindamos una super seleccion de recetas de todo el mundo para que sus platos sean deliciosos y nobles!

 

 

 

ARGENTINA

PERAS AL MALBEC

PERAS AL MALBEC

SOMALÍA Y SOMALILANDIA

HALWO, DULCE SOMALÍ

HALWO, DULCE SOMALÍ

MALI Y SAHARA OCCIDENTAL

CUSCÚS MALIANO

CUSCÚS MALIANO

GUINEA, GUINEA BISÁU Y SANTO TOMÉ

SULUDU NEBBE, ENSALADA DE AFRICA OCCIDENTAL

SULUDU NEBBE, ENSALADA DE AFRICA OCCIDENTAL

REPÚBLICA CENTROAFRICANA

SOPA DE BANANA

SOPA DE BANANA

ERITREA Y ETIOPIA

SALSA BEREBER

SALSA BEREBER

ERITREA Y ETIOPIA

TIMATIM, ENSALADA DE TOMATE

TIMATIM, ENSALADA DE TOMATE

ERITREA Y ETIOPIA

MESIR WAT, GUISO DE LENTEJAS

MESIR WAT, GUISO DE LENTEJAS

ERITREA Y ETIOPIA

HABESHA GOMEN, SALTEADO VERDE

HABESHA GOMEN, SALTEADO VERDE

REPUBLICA DEL CONGO Y REPUBLICA DEMOCRATICA DEL CONGO

AKARA, BUÑUELOS DE POROTOS/FRIJOLES

AKARA, BUÑUELOS DE POROTOS/FRIJOLES

REPÚBLICA CENTROAFRICANA

FUFU AVENA DE MAIZ

FUFU AVENA DE MAIZ

BURUNDI

KACHUMBARI

KACHUMBARI

BOTSUANA

PHAPHATA

PHAPHATA

ISLAS SALOMON

SOPA DE REPOLLO Y COCO

SOPA DE REPOLLO Y COCO

NUEVA ZELANDA

ENSALADA KERI KERI

ENSALADA KERI KERI

KIRIBATI

TRAGO DE PAPAYA

TRAGO DE PAPAYA



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