ANTIGUA Y BARBUDA

CHULETAS DE CERDO CON BOCADITOS TROPICALES

CHULETAS DE CERDO CON BOCADITOS TROPICALES

 

Un plato sencillo y delicioso, con la combinación agridulce de los bocaditos de banana y panceta que le dan un toque distintivo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

 

 

 

 

 

 

4 chuletas de cerdo

media cucharada de comino

sal y pimienta a gusto

Jugo de 1 limon

2 cucharadas de manteca

2 bananas

6 rebanadas de panceta
 

cerveza (opcional)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INSTRUCCIONES

 

 

 

 

 

 

 
Mezcle la manteca con el comino, la sal y la pimienta. Frote las chuletas de cerdo por todas partes con la mezcla.

 


Ponga las chuletas a la parrilla y cocinar a fuego medio durante unos 7 minutos por cada lado.

 


Cocine la panceta en una sartén por sólo un par de minutos, lo suficiente para que se desgrase.

 


Cortar las bananas en rodajas de 5 cm y rociarlas con el jugo de limón. Envuelva la banana con una feta de la panceta tostada.

 


Cuando se este por terminar de cocinar las chuletas agregar las bananas y si quiere, agregar 500 ml de cerveza.

 


Cocine por 5 minutos mas

 

 

Servir bien caliente.

 

 

 

 

 

 

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